BUONO!

今年度試した料理in2008

左上から今年になって初めて作った料理の写真です。
①カスタードプリン　　②ピザ　　③シュークリーム
④パウンドケーキ　　⑤ケサディーヤ　　⑥キッシュ

①は黄金比なるものをネットで調べてやってみました。型は帰国時に日本で購入。
砂糖:卵:牛乳=150:250:600=1リットルだそうで、後は適当にバニラエッセンスや
キャラメルを用意して頂ければ簡単に作れます。

②自分で生地を練るのは面倒くさいからと、トルティーヤにソースや具を適当に載せて
焼いただけです。

③結構面倒だったけど出来は良かった。横長に焼いてチョコ掛ければエクレア？ｗ
霧吹きで水を振りかけ、焼き上がるまでオーブンを開けなければ失敗しないでしょう。

④シフォンケーキの型を使い、ラムとドライフルーツをふんだんに使いました。

⑤メキシコ料理でお馴染みの料理です。裏技？と言うか何と言うか、2つの熱したフライパンで
挟んで焼きました。使用前にはきちんと洗って洗剤も徹底的に流しましょう。
先日BBQで焼いたステーキを使用。

⑥今晩初挑戦したんですよ、これ。パイ生地はキッシュの他にもアップルパイやフルーツタルト
など、色々応用できそう。

今回改めて思ったのは、純粋な欲求があれば何でも作れるって事ですねぇ。
どうしても食べたい、でも手段がない、なら自分で作るしかないでしょ！とｗ

2年ぶりに更新

如何に自分が怠惰とはいえ二年も放ったらかしにしてしまった。
流石にずっと犬の弔辞がトップのままと言うのもあれだしなぁ。

さて、前期の期末が先日滞りなく終わり、昨日(こちらでは土曜日)から夏休みに突入した。
これで後期の授業を修了すれば晴れて卒業できる。

今後どうするかがまだ分かっていないのだが、日本での就職よりもこちらで経験と箔を付けた方が良いのかもしれない、なんて思ってたり。


とりあえず今期に取った授業の一つ、セミナー：SIFE (Student In Free Enterprise)の写真。
キャンベル主催のコンテストでの一枚。フィラデルフィアのシェラトンホテルにて。

さようなら

実家からの知らせで15日に犬が死んだことが分かった。

自分は小学校5年の時、以前から数km離れた所に引っ越したのだが、そして間もない頃に父が何の相談も無しにシベリアンハスキーの仔犬を買ってきた。買った当時は父を嗜めつつ、しかし犬は可愛がっていたものだが、ここ数年になり足が弱ってきており、寿命も近いと懸念されていた。近頃だと、もう老い先も長くないようなので、アイスクリームや、他にも喜びそうなものをあげていたようだ。

出会ってから13年余り、次の誕生日、9月27日なのだが、に少しばかり及ばずにこの世を離れた。自分が帰国するまでは生きていて欲しかった。すーっと死んでいったらしいので、苦しまなかったという事がせめてのも救いか。

今までどうもありがとう。魂などの概念はよく分からないが、今後も達者でいて欲しい。
合掌。

Booomeraaaang

先週金曜に夏の二学期、数学の講座が終了。
高校の時に真面目にやってたお陰でテストはほぼ100%、実に気持ちが良いねえ。

そして先週に注文していたブーメランが到着。ポリプロピレン製で$8.00。
その日の午後は説明も何も見ずに、ただひたすら全力投球してorzました。

今朝は10時に出て、近所の公園で2時までブーメラン投げていたけど漸くコツを掴んだ。
昨晩ウェブサイトを廻って調べていたし。

そことは規模がずっと大きい公園で、夏には毎週末、タダでコンサートが見られる。
先週はLadysmith Black Mambszoという南アフリカのユニットで、説明書きには
グラミー賞のスターとか書いてある。
今週はと言うとKenny Vance and the Planotonesのようだ。
とは言うものの、音楽と聴くのは好きだけど、歌手とかユニットなどの知識はサッパリ。
いずれ合わせて投稿しようと思う。

シボレー買いました。

夏学期が始まり三週目に入る頃だが、先週土曜にようやく中古車を購入した。1997年製のChevrolet Malibu LSというものだが、走行距離に比べて割とお買い得のようだったので、そろそろアパートを探しに行きたいということもありチェックで払った。
そんなわけで最近はこれに乗りあちこちへ出回っている。
いやあ、自由に気軽に出かけられるのは良いね。というかアメリカで、しかも田舎で車がないと本当に辛い。夏になってからは唯一ショッピングモールへ行くためのバスも運行停止してしまうし、学生用の食堂も閉まってしまうし、どうしたものかと考えあぐねていたところだ。正に世界が広がった。


ところで、只今夜の10時を過ぎたばかりなのだがまだ夕食をとっていない。やっと勉強に区切りがつき、夕食を食べに出かけたかったのであるが、外は激しい雷雨になっている。
この辺りには雨季などはないと聞いていたのだが、普段から湿度も高く、季節柄、夏だと雨も降り易いのだろう。